SEOを実施するにあたってホームページがスマホに対応していないとダメです。(モバイルフレンドリー)
スマホ用のページを別に作るかスマホ対応の作り方(レスポンシブ)が必要です。

ところが、それがさらに進んで画面表示の問題ではなく、GPS+地図と連動するようなホームページを優位とするモバイルpriority方針に転換してきました。

Map Engine Optimization、略してMEOといいますが、これがgoogle検索表示上、一般の表示(SEO)より優先されます。

MEOは特に飲食、サービス業には必須

飲食、サービス業の検索は通常、そこに行くための地図情報が付いてまわります。
「近くの○○やさん」「この地域内の△△点」というふうな情報検索になり、GPS機能により、現地点からの道案内が求められます。

googleマイビジネスから、お店を登録しょう